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儿子身高1。8,就因为爱吃这菜,从小吃到大,个子还在长。

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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儿子身高 1.8,就因为爱吃这菜,从小吃到大,个子还在长!孩子是每个家长的心头肉,也是每个家庭的希望,所以,许多家长都盼着孩子能够长大,但是,许多家长对孩子的身高问题很是担心,他们觉得自己身高不高,会影响到孩子的生高,于是,通过一些渠道买一些补钙长个子的保健药物给孩子吃,虽然无害,但是,有句老话说的好,“是药三分毒呀”,我们完全可以利用饮食来帮助孩子补充钙和锌,钙是人体所必需的营养成分,对于促进骨骼发育成长有着非常大的作用,只要饮食搭配好,平时带孩子多运动,一定可以长个大个子!

粉蒸排骨


By 阿凯

配料:

排骨 1250克、糯米 330克、腐乳汁 1汤勺、精盐 适量、十三香 3克、胡椒粉 1.5克、水 适量、花生仁(油炸) 60粒、蚝油 1汤勺、葱 15克、姜 15克、蒜 2瓣、干红辣椒 2个、料酒 10毫升、老抽 适量、生抽 适量

烹饪步骤:

1.排骨洗净,冷水下锅焯水,焯好后用热水清洗干净。


2.糯米用小火炒一下,微微变黄既可。


3.用料理机粉碎,破成两半既可(低速点一下就可以)。或者用擀面杖擀一下也可,喜欢整粒可直接用。


4.准备蚝油和腐乳。葱切段,姜蒜切片。


5.清洗干净的排骨放入大一点的盆中。


6.花生仁提前浸泡一下。


7.将糯米入倒入排骨中,把所有调料都放入盆里,搅拌均匀。


8.搅拌好的排骨腌制15分钟,然后一层米一层排骨装入一个合适的盆中,加入适量水(水是平常焖饭的1.5倍)。水开大约蒸90分钟,可根据自己的喜欢定时间。


9.蒸好的排骨。


10.装盘的排骨。


烹饪小贴士:

1、看排骨的外观,新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。 2、闻排骨味道,气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。 3、按压排骨,拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密.

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